מנה עיקרית אחת לבחירה:

ספיישל היום: "שווארמה" מן הצומח עטופה במאפה מקמח מלא בזילוף טחינה

קארי אדום – תבשיל ירקות בקארי עם קרם קוקוס

המוסקה של שלומית – שכבות תפו"א, חצילים, ו"בולונז" מן הצומח

חריימה דג - קציצות ברוטב עגבניות פיקנטי וגרגירי חומוס

לביבות סלק ושקדים אפויות

​

תוספות לבחירה:

שעועית ירוקה מוקפצת בשום ושומשום / אפונת גינה

אנטיפסטי / בטטה מדורה

אורז בסמטי / אורז ג'ינג'י / אורז עשבי תיבול

מג'דרה - בורגול ועדשים חומות עם בצל מקורמל / שולבטה - בורגול עם ירקות

פירה של בית

קוסקוס  מרוקאי ותבשיל ירקות

תבשיל גרגירי חומוס נימוחים עם חצילים קלויים 

​

סלטים לבחירה:

סלט צבעוני - חסות, בצל סגול, קולפניות גזר, קוביות גמבה וחצאי שרי בווינגרט הדרים
סלט כרוב עם שומשום שחור ולבן ברוטב אסייתי

סלט תפו"א - קוביות תפוח אדמה מבושל, מלפפון חמוץ, פטרוזיליה ובצל סגול

סלט סלק - פרוסות סלק מבושל בתיבול לימוני

סלט שוק - כל יום סלט משתנה אחר 

​

מרק היום